Babičin ovocný chlebíček
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 8 bílků (nesmí být studené)
- 1 lžíce rumu
- 10 dkg kandovaného ovoce
- 26 dkg cukru
- 10 dkg hrozinek
- 14 dkg ořechů
- 14 dkg hladké mouky
- 5 dkg Stely
- citronová kůra
- čokoláda na vaření
Postup Babičin ovocný chlebíček
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něj cukr. Čokoládu nalámeme nebo nakrájíme.
Mouku smícháme z vychladlým tekutým tukem. Přidáme ovoce, čokoládu, ořechy, rum, citronovou kůru a opatrně vmícháme sníh.
Naplníme 2 srnčí hřbety a pečeme na 180 stupňů cca 3/4hodiny.