Babiččina letní sekyrková polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 30-40 g másla
- 2-3 lžíce hrubé krupice
- nové brambory
- mrkev
- petržel
- celerová nať
- cibule
- mangold
- hrachové lusky
- sůl
- mletý pepř
- vejce
Postup Babiččina letní sekyrková polévka
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmahneme krupici dorůžova, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Přihodíme krájenou mrkev a petržel, po chvilce zbytek ostatní nakrájené zeleniny. Osolíme, opepříme a povaříme do změknutí zeleniny - stačí opravdu pár minut.
Ještě do horkého vmícháme rozšlehané vejce, kratičce provaříme a můžeme podávat.