Angreštová bábovka
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 200 ml cukru
- 500 ml polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 300 ml angreštového kompotu
- 100 ml oleje
- tuk na vymazání
- strouhanka na vysypání
Postup Angreštová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem vyšleháme. Angrešt si přecedíme, šťávu uchováme. Angrešt rozkrájíme nebo nasekáme ať zůstanou kousky.
Nalijeme společně se šťávou a olejem k vyšlehaným vajíčkům a promícháme. Po částech vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané bábovky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C cca 45-50 minut.