Ananasový sorbet
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 1 konzerva ananasového kompotu - měla jsem o hmotnosti obsahu 560 g
- čerstvé ovoce
- máta nebo meduňka na dozdobení
Postup Ananasový sorbet
Postup přípravy receptu
-
Ananas i s nálevem rozmixujeme, vlijeme do vhodné plastové nádoby s víčkem a dáme do mrazničky.
Hmotu v průběhu mražení asi čtyřikrát promícháme metličkou. Já nakonec ještě směs rozmixovala sekáčkem na potraviny a nechala pořádně zmrazit.
Před podáváním se nechá chvíli při pokojové teplotě velmi mírně povolit. Občas dělávám různé sorbety i tak, že během mražení taky občas promíchám, a nechám zmrazit.
Když ho pak chci podávat, tak mírně povolený sorbet teprve mixuji.