Afrika řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 200 g cukru
- 200 ml oleje
- 3 vejce
- 200 g polohrubé mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1 lžička sody
- 2 lžičky skořice
- 125 g jemně strouhané mrkve
- 125 g rozmačkaného banánu
- 50 g strouhaných ořechů
- Krém:
- 100 g změklého másla
- 100 g cukru moučka
- 250 g tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce mleté ořechy na posypání (3–4 lžíce)
Postup Afrika řezy
Postup přípravy receptu
-
Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme banán, mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou, skořici a oříšky. Promícháme.
Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 175 °C.
Po vychladnutí natřeme krémem a posypeme ořechy. Necháme ztuhnout v chladu.
Krém: Máslo vyšleháme s cukry a tvarohem do hladkého krému.