Adamova hrachová polévka

Recepty, Polévky

Suroviny

zelený hrách
1 větší mrkev
1 petržel
kousek celeru
zeleninový bujón
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Přes noc namočený hrách uvaříme v zeleninovém bujónu. Na struhadle nastrouháme na jemno kořenovou zeleninu, kterou osmahneme na másle, mírně osolíme.

  2. Přidáme k hrachu a dovaříme do měkka (ne moc vody). Popřípadě dosolíme, opepříme a vše rozmixujeme ponorným mixérem do krémova. Podáváme s krutónky, osmaženou slaninou či opečeným toustem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!