Zeleninový salát s těstovinou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 10 cherry rajčátek
- malá brokolice
- 10 ks ředkviček
- malá salátová okurka
- salát rukola
- římský salát
- olivový olej extra virgin
- italský dressing
- mletý pepř
- provensálské koření
- sůl
- těstoviny
Postup Zeleninový salát s těstovinou
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříne na skus. Opláchneme a necháme vychladnout. Růžičky brokolice uvaříme cca 3 minuty na páře a po uvaření zchladíme.
Zbylou zeleninu řádně omyjeme, ředkvičky a okurku nastrouháme na plátky, papriky a rajčata nakrájíme na proužky, saláty natrháme na malé kousky, přidáme 4-5 lžic olivového oleje a 8 lžic italského dresingu.
Přidáme čerstvě namletý pepř, kávovou lžičku provenskálských bylinek, dochutíme solí. Vše promícháme, necháme chvilku vychladit v lednici. Můžeme podávat třeba s lehce opečeným toustovým chlebem, ale nemusíme.