Zeleninové lečo ze zahrádky

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

1,5 kg čerstvých paprik
1,5 kg rajčat (já je spařím a oloupu)
1 kg cibule
1 lžíce octa
10 lžic oleje
3 lžíce vody
2 lžíce soli
2 lžíce cukru

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájenou cibuli orestujeme (asi 15minut) a přidáme pokrájenou papriku, rajčata i ostatní suroviny.

  2. Vše povaříme 15 minut od doby, co se směs začne vařit a horké vkládáme do připravených sklenic.

  3. Sklenice ani víčka nemusí být suché.

  4. Naplněné a zavíčkované sklenice ještě sterilujeme 15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!