Drožďová pomazánka s vločkami

Recepty, Pomazánky

Suroviny

2 kostky droždí
3 lžíce ovesných vloček
80 g slaniny
1 cibule
100 ml mléka
4 vejce
2 stroužky utřeného česneku
sůl
pepř
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve namočíme vločky do mléka na cca 15 minut. Slaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Slaninu vyškvaříme, přidáme cibuli a po zpěnění droždí.

  2. Když se droždí rozteče a rozvoní, přidáme vločky s mlékem. Dusíme a mícháme asi 5 minut. Pokud směs moc zhoustne, přilijeme trochu mléka.

  3. Nakonec vlijeme vejce a necháme srazit. Dochutíme česnekem, solí a pepřem. Posypeme pažitkou a podáváme s chlebem. Je dobrá teplá i studená.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!