Závitky z čínského zelí
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- 1/2 kg mletého masa (vepřové, kuřecí, mix - jak máte rádi)
- Sáček vařené rýže
- 2 vejce
- 2 lžíce koření na Mleté maso
- 1 větší čínské zelí
- Krabička (1/2 l) rajčatového protlaku
- asi 1/4 l vody
- sůl
- pepř
- cukr
Postup Závitky z čínského zelí
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mleté maso, vejce, rýži a koření.
Ve větším hrnci necháme vařit vodu a postupně do ní vkládáme listy čínského zelí - stačí půl minutky až minutku - aby změkly košťály.
Na okapané listy čínského zelí dáme asi lžíci směsi mletého masa (podle velikosti listů) - dáme na širší stranu listu a balíme směrem ke košťálu.
Balíčky naskládáme do remosky nebo pekáčku, posolíme, opepříme, posypeme asi 2 lžícemi cukru, zalijeme protlakem a vodou a dáme péct.
Během pečení závitky občas polijeme protlakovou šťávou. Pečeme asi 1,5 hodiny (v remosce), jinak podle trouby, jak jste zvyklí.Podáváme s přílohou podle chuti (rýže, těstoviny, brambory, knedlíky).