Závin se šunkou od kosti a restovanou cibulkou

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

1 plát listového těsta
200 g krájené šunky od kosti
3-4 cibule
čerstvý tymián
sůl
pepř
máslo
olej
strouhanka
vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno a dozlatova ji orestujeme na směsi másla a oleje, asi 15 minut na střední teplotě.

  2. Poté dostatečně ochutíme solí, pepřem a rozemnutým čerstvým tymiánem. Necháme vychladnout.

  3. Vyválený plát listového těsta posypeme strouhankou a poklademe plátky šunky. Na šunku rozetřeme restovanou cibuli.

  4. Okraje plátu zalomíme dovnitř a těsto stočíme do rolády. Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v maximálně rozehřáté troubě dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!