Zavařená a v troubě pečená rajčata
Recepty, ZavařeninyPostup Zavařená a v troubě pečená rajčata
Postup přípravy receptu
-
Paradajky umyjeme a uložíme do fliaš. Ak sú veľké, rozrežeme ich.
Do každej fľaše dáme strúčik cesnaku a lístok bazalky.
Otvorené (neuzavreté) fľaše postavíme na plech do rúry pri teplote 220°C.
Necháme ich v rúre dovtedy, kým šťava, ktorú pustia, ich nezakryje (cca 20-25 min, záleží od odrody paradajok).
Potom fľaše opatrne z rúry vyberieme, uzavrieme a otočíme hore dnom.
Necháme vychladnúť.
Paradajky používame pod mäso, ako polotovar na iné jedlá.