Postup Zapékaný květák se žampiony

Postup přípravy receptu

1. Květák uvaříme (můžeme den předem), pak pokrájíme nebo rozmačkáme šťouchadlem s kulatými otvory a dáme do máslem vymazané formy.

2. Žampiony podusíme na cibulce a trošce oleje a pak promícháme s uvařeným květákem, přidáme bylinky, osolíme (mírně - vařil se v osolené vodě)a zalijeme rozkvedlanými vejci.

3. Troubu vyhřejeme na 200°C a pečeme, až začne na povrchu růžovět.

4. Pak posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě chvíli zapéci.