Zapečené vepřové maso se zeleninou

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

1 kg vepřového masa (kotlety, krkovice - kdo jaké preferuje)
1 kg cibule
1 kg čerstvých paprik
1 kg rajčat
trochu oleje
koření podle libosti
bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Maso klouby lehce naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, česnek s chilli apod.), cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka, papriky očistíme od jadřinců a nakrájíme na proužky, rajčata nakrájíme na kolečka nebo na půl kolečka.

  2. Pekáč lehce vymažeme olejem, vyskládáme polovinou zeleniny a vložíme okořeněné maso a zasypeme druhou polovinou zeleniny a navrch rajčat posypeme bazalkou a dáme zapéci asi na 1 hodinu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!