Zapečené papriky ze šmakounem a žampióny

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1-2 střední papriky
balení šmakouna
10 g čerstvých žampiónů
1 červená cibule
hrst žluté papriky
10 g balkánského sýru
hrst petrželky
hrst jarní cibulky
libeček
sůl
pepř
lžíce másla
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Do vyšší pánve nalijeme trochu olivového oleje, v něm necháme restovat žampióny nakrájené na plátky.

  2. Přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíc, lžíci másla a šmakouna nakrájeného na kostky. Krátce orestujeme.

  3. Ke konci přidáme bylinky a žlutou papriku nakrájenou na drobno.

  4. Dosolíme, opepříme a promícháme s polovinou balkánského sýru.

  5. Naplníme papriky a naskládáme je do pekáčku.

  6. Poté zasypeme rozdrobeným zbylým balkánským sýrem, zakapeme olivovým olejem a podlijeme trochou vody.

  7. Zapečeme v troubě na 200 stupňů max. 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!