Zapečené palačinky s tvarohem a Nutellou
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- PALAČINKY:
- 375 ml mléka
- 17 dkg hladké mouky
- 1 vejce (velké nebo 2 malé)
- trošku vanilkového cukru
- špetku soli
- olej
- NÁPLŇ:
- 1,5 kostky tvarohu (37,5 dkg)
- 4-5 lžic Nutelly
- 4-5 lžic ananasu (drobně nakrájeného, nebo nasekaného)
- cukr (podle chuti)
- mléko (podle potřeby)
- ZÁLIVKA:
- 200 ml zakysané smetany
- 2 vejce
- 1-2 vanilkové cukry
- máslo (na formu)
- strouhanka (na formu)
Postup Zapečené palačinky s tvarohem a Nutellou
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, mouky,vejce, vanilky a soli vypracujeme těsto, ze kterého upečeme palačinky na pánvi potřené olejem.
Tvaroh ušleháme s Nutellou, cukrem a mlékem. Pak vmícháme nakrájený ananas.
Zakysanou smetanu rozšleháme s vejci a dosladíme podle chuti.
Zapékací formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Palačinky potřeme tvarohem, srolujeme a do formy dáme první vrstvu, kterou zalijeme polovinou smetany, dáme další vrstvu palačinek, ale napříč a zalijeme zbylou smetanou.
Pečeme v předehřáté troubě, dokud smetana nezatuhne, asi 30-35 minut. Před krájením necháme chvíli vychladnout.