Zapečené palačinkové nudle

Recepty, Sladká jídla

Suroviny

1/2 l mléka
200 g hladké mouky
2 vejce
1 velká polévková lžíce kakaa
1 lžíce moučkového cukru
špetka soli
olej
250 g tvarohu
300 g zakysané smetany
3 vejce
1 vanilkový cukr
6-8 lžic moučkového cukru
citronová kůra
50 g sušených brusinek nebo rozinek
tuk
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Z mléka, vajec, mouky, kakaa, soli a cukru umícháme těsto a na oleji usmažíme palačinky. Necháme chvíli vychladnout, zarolujeme a nakrájíme na 1,5 - 2cm kousky, ty pak rukou načechráme, aby nezůstaly stočené.

  2. Našleháme si tvaroh s vejci a zakysanou smetanou, přidáme vanilku, citronovou kůru a cukr podle chuti.

  3. Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou, vložíme polovinu nakrájených palačinek, zalijeme polovinou tvarohové směsi, posypeme brusinkami, nebo rozinkami, dáme zbytek palačinek a zalijeme zbývající směsí.

  4. Pečeme zakryté při 170°C, přibližně 30 - 35 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!