Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

1,5 kg brambor
400 g kuřecích prsíček
mražená brokolice
jarní cibulka
česnek
niva
(30%) smetana
sojová omáčka
grilovací koření
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme na 5 minut předvařit do osolené vody. Mraženou brokolici vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut vaříme.

  2. Kuřecí prsíčka si nakrájíme na silnější nudličky. Vložíme do hlubokého talíře, zakápneme olejem, posypeme grilovacím kořením, nalijeme trochu sojové omáčky, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, česnek. Vše smícháme a krátce na rozpáleném oleji osmažíme.

  3. Připravíme si zapékací misku nebo hrnec, vymažeme olejem a začneme připravené suroviny skládat do vrstev: první vrstvou jsou brambory, které vyskládáme na dno a posypeme strouhanou nivou. Stejně uděláme i druhou vrstvu na kterou vyskládáme předvařenou brokolici a opět posypeme nivou.

  4. Jako poslední dáme připravenou kuřecí směs a zalijeme smetanou. Vložíme do předem předehřáté trouby na 200°C a pečeme 30 minut. Před koncem pečení můžeme ještě posypat sýrem a dopéct.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!