Zapečená bramborová kaše se sýrem a krůtími kuličkami
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 400 g krůtího mletého masa
- 1 vejce
- hrst bílých burizonu
- 2 lžíce sušené smažené cibule
- 50-100 ml studeného mléka
- koření na mleté maso
- sušený libeček
- sůl
- pepř
- olej na smažení
- 500 g brambor
- 80-100 g uzeného sýru
- horké mléko
- máslo
- sůl
Postup Zapečená bramborová kaše se sýrem a krůtími kuličkami
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso důkladně promícháme a necháme nejméně 1/2 hodiny odpočinout.
Pak mokrýma rukama tvarujeme kuličky a usmažíme jen krátce, aby se zatáhly.
Brambory uvaříme a vymícháme kaši se sýrem, máslem a mlékem.
Zapékací misku naplníme bramborami, položíme kuličky a dáme zapéct. Může se to ještě posypat sýrem.