Omáčka z červené čočky
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 150 g červené čočky
- 2 bobkové listy
- 500 ml zeleninového vývaru
- sůl
- pepř
- špagety nebo jiné těstoviny
- strouhaný sýr k podávání
Postup Omáčka z červené čočky
Postup přípravy receptu
-
Na másle si změníme nasekaný česnek, přidáme propláchnutou čočku, bobkové listy a zeleninový vývar. Vaříme za občasného promíchání 20 minut.
Poté vyjmeme bobkové listy a v mixéru rozmixujeme v hladkou omáčku. Můžeme naředit trochou vody z těstovin.
Uvaříme si těstoviny al dente. Scedíme a promícháme s omáčkou. Posypeme parmezánem