Výborný banánový chlebíček s čokoládou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2,5 hrnku polohrubé mouky (320 g)
- 1 KL jedlé sody
- špetka soli
- 1/2 hrnku másla (113 g)
- 1 hrnek cukru (225 g)
- 3/4 hrnku hnědého cukru (150 g)
- 2 vejce
- 4 přezrálé banány rozmačkané
- 2/3 hrnku podmáslí (180 ml)
- 200 g čokolády (nakrájené na malé kostičky)
Postup Výborný banánový chlebíček s čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180°C a bochníkovou pečící formu (vel. 31 x 11 cm) vymažeme máslem a vysypeme mouku. Mouku smícháme s jedlou sodou a solí, a odložíme stranou.
Máslo utřeme s cukry, přidáme vejce, jedno po druhém a utřeme do pěny (např. v kuchyňském robotu). Přidáme banány a řádně promícháme. Střídavě přidáváme mouku a podmáslí. Nakonec ručně vmícháme čokoládu a promícháme.
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme asi 1 hodinu nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed chleba není suchá. Před podáváním necháme vychladnout.