Velikonoční mrkvový dort
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 200 g mrkve
- 150 g másla nebo 150 ml slunečnicového oleje
- 150 g cukru
- vanilkový cukr
- 3 vejce
- 250 g hladké mouky
- 200 g mletých mandlí nebo lískových oříšků
- 1 prášek do pečiva
- citronová kůra
- trochu rumu - nemusí být
- špetka soli
- 1/2 čajové lžičky skořice
- šlehačka
- ztužovač
Postup Velikonoční mrkvový dort
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme a najemno nastrouháme.
Do mísy dáme máslo, cukr, žloutky a ušleháme.
Přidáme k tomu mouku předem promísenou s mandlemi, práškem do pečiva, skořicí, solí a nastrouhanou mrkev-vše dobře promícháme.
Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Troubu předehřejeme na 180°C.
Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme cca 45-50 minut.
Po této době zkusíme špejlí zda je dort upečený, pokud se na špejli lepí, přidáme ještě cca 10 minut pečení.