Salát z baby špenátu a tofu

Recepty, Saláty

Suroviny

250 g baby špenát
250 g tofu (podľa chuti - biele, marinované alebo údené)
2 PL olivový olej
trochu soli
čierne korenie - pepř
polovica citrónu - citronová šťava
česnek 4-5 stroužků podľa chuti viac
pri servírovaní:
topinky alebo krutónky

Postup přípravy receptu

  1. Špenát preberieme, umyjeme, necháme odkvapkať. Tofu pokrájame na menšie kúsky.

  2. Prešľaháme olej s citrónom, korením, soľou a pretlačeným cesnakom. Tofu a špenát prelejem olejovou zmesou, premiešame.

  3. Na oleji si opečieme staršie krajce chleba, alebo opečieme kocky chleba či pečiva. Servírujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!