Vázané koláčky s marmeládou a drobenkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Koláčky:
- 100 g měkkého tvarohu
- 100 g hladké mouky
- 100 g másla
- 150 g jahodové zavařeniny
- 1 vejce na potření
- Drobenka:
- 50 g másla
- 50 g cukru
- 50 g polohrubé mouky
Postup Vázané koláčky s marmeládou a drobenkou
Postup přípravy receptu
-
Na vál vyklopíme tvaroh a smícháme jej s máslem a hladkou moukou v hladké těsto. Je-li tvaroh suchý, můžeme přikápnout pár lžic mléka. V opačném přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a rádýlkem vykrajujeme čtverce o hraně cca 6 cm. Doprostřed čtverce dáme lžíci jahodové zavařeniny, rohy čtverce spojíme do šátečku a dobře je stiskneme k sobě. Koláčky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vejce vyklepneme do misky a prošleháme vidličkou. Máslo promneme prsty s cukrem a moukou na sypkou drobenku. Koláčky potřeme našlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Vložíme do trouby a pečeme 15 minut.