Vaječná omeleta s parmazánem a pršutem
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 3 vejce
- pár plátků sušené šunky
- hrst strouhaného parmazánu
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce hl. mouky
Postup Vaječná omeleta s parmazánem a pršutem
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si oddělíme žloutky od bílků a bílky vyšleháme.
Vedle v míse, kde máme žloutky, přidáme mléko, sůl, pepř a mouku. Vyšleháme a přidáme bílky.
Na pánvi rozehřejeme máslo s kapkou oleje a přidáme těsto.
Když je těsto na pánvi, je chvíle, kdy přidáme natrhanou šunku. Pak obrátíme, ještě chvilku smažíme dozlatova a podáváme. Na talíři zdobíme parmazánem.