Utopené párečky
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 150 g vídeňských párků
- 1/2 cibule (nakrájená na půlměsíčky)
- 2 stroužky česneku (nakrájené na plátky)
- 80 ml vody
- 150 ml octa
- 60 g cukru
- 1/4 lžičky chilli vloček
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 4 kroužky papriček jalapeňo (nakládaných)
- 2 hřebíčky
- 1 bobkový list
- 10 kuliček pepře
- 4 kuličky nového koření
- 1/2 lžičky hořčičného semínka
- 3 tobolky kardamonu
Postup Utopené párečky
Postup přípravy receptu
-
Svaříme vodu s octem, cukrem a kořením.
Do sklenice naskládáme párečky, nakrájenou cibuli, česnek a kolečka jalapeňo. Zalijeme nálevem a po vychladnutí dáme do ledničky na nejméně 24 hodin.
Podáváme s bagetkou nebo dalamánkem.