Terezčiny ořechové muffinky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 skořicový cukr
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 3/4 hrnku oleje
- 1 jablko nastrouhané na jemno
- 1/2 hrnku nastrouhaných vlašských ořechů
- 2 lžíce rumu
- 2 vejce
Postup Terezčiny ořechové muffinky
Postup přípravy receptu
-
Vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, skořicový cukr a rum šleháme do hustého krému a pomalu přiléváme olej a zašleháme nastrouhané jablko. Ve druhé míse smícháme polohrubou mouku, hladkou mouku, jedlou sodu, ořechy nastrouhané na jemno a vmícháme do našlehaných vajec s cukry.
Do formy na muffiny na dno dáme kousek tuku a přilepíme papírové košíčky, bude se lépe plnit, nebudou se při plnění nadzvedávat. Těstem naplníme košíčky do 3/4 a dáme péci do trouby vyhřáté na180°C na 30 minut. Ještě teplé pocukrujeme moučkovým cukrem.