Postup Staročeské karamelky

Postup přípravy receptu

1. Suroviny dáme do hrnce, ideálně se silnějším dnem, nemusí ale být.

2. Pomalu zahříváme a stále mícháme. Hmota začne probublávat a musí se míchat, dokud nezačne karamelizovat, lehce hnědnout, trvá to asi 30 minut.

3. Vylijeme do formy nebo na plech, na pečící papír. Jakmile začne chladnout, nakrájíme ostrým nožem na kostičky a dáme vychladit.