Špenátový závin se sýrem a ořechy

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

500 g listového špenátu
1 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce másla
50 g vlašských ořechů
100 g sýru Feta
sůl
drcený barevný pepř
500 g listového těsta
hladká mouka na pomoučení
1 vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Špenát očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

  2. Máslo rozpustíme na pánvi, cibuli a česnek na něm krátce orestujeme. Po chvíli přidáme očištěný špenát a krátce ho podusíme.

  3. Ořechy nasekáme a sýr Feta rozmělníme. Společně přidáme na pánev ke špenátu. Směs dochutíme solí a pepřem a necháme ji v pánvi krátce zchladnout.

  4. Těsto rozválíme na pomoučeném vále, naplníme směsí a zabalíme do závinu. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme barevným pepřem. Vložíme do vyhřáté trouby na 210°C a pečeme přibližně 15 minut do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!