Sněhové karbenátky ruské maminky
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 500 g hovězího mletého masa
- 1 vejce
- rohlík nebo strouhanka
- mléko
- česnek
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej na smažení
Postup Sněhové karbenátky ruské maminky
Postup přípravy receptu
-
Hovězí mleté maso dáme do misky a přidáme k tomu žloutek.
Rohlík si nakrájíme na kousky a namočíme do mléka, necháme chvilku stát a potom z rohlíků vymačkáme mléko a přidáme k masu (pokud není rohlík, přidáme strouhanku a trošku zalijeme mlékem), pak přidáme česnek, sůl, pepř, majoránku a nakonec našlehané bílky.
Z hotové směsi děláme placičky, které dáváme rovnou smažit na pánev.