Smažená zelenina

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 hrnek brokolice nakrájené na malé hlavičky
1 hrnek květáku nakrájený na malé hlavičky
1 hrnek baby karotky
1 malá cibule nakrájené na plátky
2 lžíce oleje
1/4 hrnku vody
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička sušeného česneku
1 lžička sušeného zázvoru
1/4 lžičky červené sladké papriky nebo pálivé
1 lžička škrobu

Postup přípravy receptu

  1. Pokud máme zeleninu čerstvou, tak ji na chvíli necháme spařit v páře nebo uvaříme, aby změkla. Mraženou zeleninu jen rozmrazíme.

  2. Připravíme si zálivku z posledních 6 surovin.

  3. Na olivového oleji orestujeme zeleninu asi 7 minut. Poté přilijeme zálivku a asi minutu pořád mícháme.

  4. Podáváme s masem jako přílohu nebo jako samostatné jídlo, třeba s pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!