Sladké housky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 50 dkg polohrubé mouky
- 3 dkg droždí
- 7,5 dkg cukru
- 12,5 dkg tuku
- 2 žloutky
- sůl
- vanilkový cukr
- citron - kůra
- trošku muškátového květu
- mléko 200-250 ml
- rozinky
- vajíčko na potření
- krájené mandle nebo mák
Postup Sladké housky
Postup přípravy receptu
-
Uděláme kvásek,necháme zkynout, mezi tím si rozpustíme tuk a připravíme ostatní suroviny.
Když kvásek vykyne, vše smícháme a řádně proděláme těsto.
Necháme kynout. Po vykynutí odebíráme malé kousky a po 3 splétáme do housek.
Dáme na vymazaný plech a ještě necháme kynout.
Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou moučkového cukru, posypeme mandlemi, mebo mákem a dáme péct asi na 180°C.