Sladká krupice v trojobalu
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 500 ml mléka
- cca 100- 120 g krupice
- špetka soli
- 2 PL cukru
- 1 vanilkový cukr
- olej na smažení
- na obalování:
- mouka
- vejce
- strouhanka
- na servírování
- práškový cukr
- skořice
- meruňkový džem (nebo jiný)
Postup Sladká krupice v trojobalu
Postup přípravy receptu
-
Mlieko so štipkou soli, cukrom a vanilkovým uvedieme do varu, vsypeme krupicu a uvaríme veľmi hustú kašu.
Vylejeme masu na pečiaci papier, mokrým nožom uhladíme na hrúbku niečo vyše 1 cm. Necháme dobre vychladnúť a stuhnúť v chlade.
Stuhnutú krupicu vykrajujeme na ľubovoľné tvary, obaľujeme v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke. Smažíme na oleji.
Ukladáme na papierový obrúsok odsať olej, na tanieri sypeme práškovým cukrom a škoricou. Polejeme zriedeným teplým džemom. (Džem s trochou vody zohrejeme v mikrovlnke.)
Môžeme podávať aj s riedkym vanilkovým pudingom a pod.