Semifredo aneb domácí zmrzlina ze 3 surovin
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 ml smetany ke šlehání
- 1 celé vejce
- 4 žloutky
- 100 g medu
Postup Semifredo aneb domácí zmrzlina ze 3 surovin
Postup přípravy receptu
-
Smetanu ke šlehání důkladně vyšleháme.
Vytvoříme vodní lázeň, na kterou položíme misku s medem a vajíčky. Pomalu mícháme a po vytvoření sourodé směsi přimícháme do smetany.
Naplníme misky, formičky nebo srnčí hřbet a necháme minimálně 3-4 hodiny tuhnout, nejlépe však přes noc.