Šátečky ze žitného kvásku
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g másla
- 50 g sádla
- 500 g polohrubé mouky
- 200 g kvásku
- 1 vejce
- 150 ml mléka
- 2 lžíce krupicového cukru
- špetka soli
- rum na potření
- máslo na potření
- moučkový cukr na posypání
Postup Šátečky ze žitného kvásku
Postup přípravy receptu
-
Máslo a sádlo rozpustíme, smícháme s cukrem, přidáme mouku, kvásek, vejce, mléko a špetku soli. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny odpočívat.
Poté rozválíme placku, vykrájíme rádýlkem čtverečky, dáme náplně a okraje přitiskneme.
Dáme na plech a necháme dalších 120 minut odpočívat.
Poté vložíme do trouby na 180°C a pečeme do růžova.
Horké potíráme rozpuštěným máslem s rumem, sypeme moučkovým cukrem.