Salát z marinovaných rajčat

Recepty, Saláty

Suroviny

6 ks rajčat střední velikosti
1 balení mozzarelly
Marináda:
75 ml ex.pan. olivového oleje
20 ml balzamikového octu
10 g medu nebo sirupu
1 ks červené cibule jemně nasekané
1 velký stroužek česneku
1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
Dokončení:
sůl dle chuti
čerstvě mletý černý pepř dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Omytá rajčata nakrájíme na plátky a naskládáme v jedné vrstvě do marinovací nebo jiné ploché uzavíratelné misky. V šejkru nebo uzavíratelné skleničce připravíme z uvedených surovin marinádu, protřepáním do podoby emulze.

  2. Marinádu nalijeme na rajčata a necháme 2-3 hodiny v chladu marinovat. Před podáváním vyndáme včas z lednice, aby měl salát pokojovou teplotu.

  3. Mozzarellu nakrájíme na kolečka nebo kostičky, přidáme k rajčatům a ozdobíme bylinkami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Salát z marinovaných rajčat recept, recept Salát z marinovaných rajčat, recept Salát z marinovaných rajčat, Salát z marinovaných rajčat recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept salát, salát z marinovaných rajčat, saláty, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka