Rýžové placky
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 300 g ryže kulaté
- mléko
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 150 g krystalového cukru
- 2 vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- olej
Postup Rýžové placky
Postup přípravy receptu
-
Ryžu uvaríme v mlieku so štipkou soli na veľmi hustú kašu. Vmiešame cukor a vanilkový cukor a horúcu kašu navrstvíme na mokrú doštičku do výšky 1 cm. Necháme vychladnúť. Z vychladnutej ryže vykrajujeme kolieska s priemerom asi 5 cm. Každé koliesko obalíme v múke, vajíčkach, strúhanke a smažíme na oleji z oboch strán. Podávame s kompótom.