Rýže opékaná na špeku s paprikami

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

2 hrnky uvařené rýže (třeba zbylé od oběda)
papriky červená, zelená a žlutá
100 g uzeného špeku
1 větší cibule
pikantní klobása
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Špek a cibuli nakrájíme na drobné kostičky, klobásu na kolečka a papriky na proužky. Špek s klobásou necháme opéct a přidáme cibuli.

  2. Po chvíli přidáme papriky a orestujeme je, aby lehce změkly. Nakonec přidáme rýži a společně opékáme.

  3. Rýže se krásně obalí v paprikovém základu a nakonec dochutíme solí a pepřem. Ihned podáváme se salátem nebo sterilovanou okurkou.

  4. Do rýže můžeme přidat bylinky, jako petrželku nebo libeček a na talíři posypat strouhaným sýrem. Ale není to nutné.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!