Rychlá zeleninová polévka s párkem a noky

Recepty, Polévky

Suroviny

polévková směs zeleniny
vývar (2 kostky masoxu na 3 l vody)
libový párek
polévkové bylinky
pepr
sůl
30 g másla
25 g roztopeného másla
5-7 lžic polohrubé mouky
1 vejce

Postup přípravy receptu

  1. Z masoxu připravíme vývar. Na másle osmahneme zeleninu s párkem, podlijeme vývarem, přidáme bylinky, pepř a popřípadě dosolíme. Necháme vařit.

  2. Nočky: V malé misce vymícháme vajíčko, sůl a rozpuštěné máslo. Poté přidáváme polohrubou mouku. Až máme pololepící hmotu, tvoříme malé (cca 1 cm) kulaté noky, které házíme přímo do polévky. Po vyplavání noku na hladinu ještě 5 minut povaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!