Rychlá polévka z ovesných vloček
Recepty, Polévky
Suroviny
- 80 g ovesných vloček
- 3 střední mrkve
- 1/2 střední celerové bulvy
- 3 střední brambory
- 1 vejce
- 2,5 l vody
- máslo
- sůl
- pepř
- polévkové koření
- petrželová nať
Postup Rychlá polévka z ovesných vloček
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejme si máslo, na másle opečeme vločky přidáme nastrouhanou mrkev s celerem, které také necháme orestovat.
Zalejeme vodou a až začne voda vařit přidáme brambory nakrájené na kostky, osolíme, opepříme.
Po změknutí brambor polévku dochutíme polévkovým kořením, provaříme, odstavíme, vmícháme rozšlehané vajíčko a nasekanou petrželovou nať. Polévka je docela dost hustá, ti kdo chcou polévku méně hustou orestují menší množství vloček.