Ryba v kořeněném těstíčku

Recepty, Ryby

Suroviny

500 g ryby (treska nebo pangasius,...)
vejce
mléko
koření na ryby
worčestrová omáčka
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dáme vejce, zalijeme trochou mléka.

  2. Přidáme koření na ryby a worčestrovou omáčku dle chuti (já dávám od oka cca 1 lžíci).

  3. Promícháme a přidáváme hladkou mouku dokud nemá těstíčko konzistenci, která bude dobře držet na rybě.

  4. Rybu nakrájíme na silnější pruhy a naložíme do těstíčka. Můžeme ji v něm nechat marinovat a mezitím si začít připravovat přílohu.

  5. Pak už jen obalenou rybu osmažíme na oleji.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!