Postup Řezy s vlašskými ořechy a medem

Postup přípravy receptu

1. V míse vyšleháme cukr, med a vejce do pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva.

2. Opatrně zamícháme a nalejeme na plech vyložený pečícím papírem.

3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 8-10 minut. Na mřížce necháme vychladnout.

4. V misce vyšleháme do tuha šlehačku, po částech zašleháváme tekutý med a zakysanou smetanu. Ve větší misce metličkou vymícháme, ztužovač a 100ml vody. Přidáme k šlehačce.

5. Ořechy nasekáme na hrubo.

6. Plát těsta rozdělíme na 3 stejné části.

7. Klademe plát těsta, pokropíme 1pl rumu, natřeme krémem a posypeme ořechy, další plát, vše opakujeme a končíme těstem.

8. Celý řez potřeme krémem a boky obalíme ořechy. Zbytkem krému a ořechy ozdobíme řez dle vlastní fantazie.