Prsa v županu
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí prsa
- listové těsto - buď zmrazené nebo chlazené rozválené
- sůl nebo koření dle chuti
- na doplnění co má kdo rád např. sýr, niva atd.
- vejce na potření
- sezam na posypání
Postup Prsa v županu
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme, případně použijeme již rozválené.
Kuřecí prsa omyjeme a nařežeme na požadovanou tloušťku, osolíme, případně dáme jakékoliv koření dle chuti.
Připravené prsa položíme na listové těsto a buď to necháme jenom tak, nebo přidáme například nivu, nebo co má kdo rád. Takto připravená prsa zabalíme. Konce zmáčkneme vidličkou, aby neutíkala šťáva, případně sýr apod.
Rozkvedláme vajíčko, potřeme jednotlivé kusy a propícháme vidličkou jako štrůdl. Nakonec posypeme sezamem. Takto hotové dáme na pečící papír a na plech. Plech vložíme do předem vyhřáté trouby na 200°C, po vložení stáhneme teplotu na 180°C a pečeme dozlatova +- 15-20 minut.