Pomerančová bábovka s pomerančovou polevou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Bábovka:
- 1 hrnek cukru
- 3 vejce
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 pomeranč
- 1/2 lžičky rumu
- Pomerančová poleva:
- 200ml moučkového cukru
- 2 lžičky teplé vody
- pomerančová šťáva z jednoho pomeranče
Postup Pomerančová bábovka s pomerančovou polevou
Postup přípravy receptu
-
Do mixéru dáme celá vejce a cukr. Ušleháme do pěny. Přidáme mouku, prášek do pečiva, pomerančovou kůru, šťávu z jednoho pomeranče, mléko, rum a olej.
Vše promixujeme do hladkého těsta. Vlijeme do bábovkové formy, kterou jsme vymazali herou a vysypali dětskou krupičkou. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 40 minut.
Pomerančová poleva: Do kastrůlku dáme trochu vody a na něj položíme kovovou mísu, do které nasypeme 200 ml cukru moučky, přilijeme 2 lžičky teplé vody a šťávu z jednoho pomeranče.
Mícháme na mírném ohni, dokud není poleva hladká. Pokud se nám zdá poleva řídká, dosypeme cukr.