Plněná kuřecí prsíčka

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí prsa (větší)
1 cibule
Nádivka:
300 g mletého masa (já měla hovězí)
1/2 lžičky worcesteru
1/2 lžičky sušeného česneku (lze i stroužky)
1/2 lžičky mletého pepře
1 plná lžička dijonské hořčice
špetka soli
špetka majoránky
nastrouhaný sýr dle chuti
pár kapek oleje (olivového)

Postup přípravy receptu

  1. Rozřežeme prsíčka na větší plát a naklepeme, aby se roládky lépe rolovaly. Necháme odpočinout a mezi tím připravíme nádivku.

  2. Do mletého masa přidáme všechny ingredience včetně sýru a trochy oleje na provázání a pořádně zamícháme. Sýru dáváme, kolik kdo má rád, popřípadě můžeme i vynechat. Použila jsem jej k nastavení masa.

  3. Nádivku položíme na maso, přiměřeně, ať jde maso zabalit, stočíme do kapsy a zajistíme párátky.

  4. Do pekáčku dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, na ni položíme hotové rolky a dostatečně podlijeme vodou. Nakonec jsem maso pro barvu mírně poprášila grilovacím kořením. Pekla jsem na cca 200°C, přibližně 1,5 hodiny.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!