Plesné tašky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500-600 g vařených brambor
- 1 vejce
- sůl
- polohrubá mouka
- Náplň:
- sádlo
- hrubá krupice
- škvarky
Postup Plesné tašky
Postup přípravy receptu
-
Vařené brambory jemně rozstrouháme, osolíme, přidáme vejce a tolik polohrubé mouky, aby vzniklo měkké těsto.
Těsto rozdělíme na dílky a z každého vyválíme tenkou placku.
Placky potřeme rozpuštěným sádlem, posypeme malou hrstičkou hrubé krupice a krájenými škvarky. Osolíme, svineme, konce zahneme a uložíme do sádlem vymazaného pekáčku.
Upečeme při 200°C (30-35 minut), během pečení můžeme svrchu potřít rozpuštěným sádlem. Studené krájíme na řezy.