Pizza - Základní
Recepty, Pizzy
Suroviny
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 polévková lžíce droždí
- špetka cukru
- sůl
- vlažná voda
- 1 lžička octa (můžeme vynechat)
Postup Pizza - Základní
Postup přípravy receptu
-
Droždí rozdrobíme asi do 1/2 hrnku vlažné vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili mouku a sůl, přidáme vlažnou vodu podle potřeby, trošku octa a vypracujeme hladké řídší těsto, které necháme v teple 1 1/2 hodiny kynout.
Po vykynutí na moukou posypaném vále vyválíme placku asi 1/2 cm silnou a přemístíme ji na dobře vymaštěný plech.
Plníme různými druhy náplní, sypeme strouhaným sýrem a pečeme.