Postup Pizza všech chutí

Postup přípravy receptu

1. Smícháme vlažnou vodu s cukrem a droždím a necháme vzejít kvásek.

2. Poté kvásek vmícháme do mouky s olejem a solí. Hotové těsto necháme ještě chvilku odpočinout.

3. Těsto rozdělíme na dva kusy a vyválíme těsto na plech, potřeme ho kečupem a posypeme kořením podle chuti. Já používám třeba majoránku a bylinky. Dáme vrstvu salámu (nejlepší je šunka nebo slanina, mezi pár plátků mozzarely přidáme papriku a cherry rajčátka, celé to zasypeme houbami (čerstvé žampiony jsou lepší, ale i sušené lesní nejsou špatné, ale musí se pořádně spařit) a nahoru přidáme nastrouhaný sýr, ať už eidam nebo nivu.

4. Já pizzu peču na nějakých 180°C asi půl hodiny, záleží na troubě a síle těsta.