Pikantní houbové ragú s oreganem

Recepty, Houby

Suroviny

400 g směsi lesních hub
2 oranžové papriky
1 velká červená cibule
1 lžíce pikantní paprikové pasty
sůl
čerstvé oregano
pažitka nebo petrželka
olej

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme, mírně podlijeme a dusíme doměkka.

  2. Před koncem promícháme směs s paprikovou pastou a krátce povaříme. Na závěr přidáme lístky oregana. Na talířích můžeme posypat pažitkou nebo petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!