Slaný koláč z rohlíků alla pizza
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 5 straších rohlíků
- 2 vejce
- 150 g bílého smetanového jogurtu
- cca 1/2 kelímku mléka (od jogurtu)
- hrst strouhaného sýru (Gouda, Eidam)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/4 ČL kypřícího prášku
- sůl
- ---
- Nahoru dle své fantazie, použila jsem:
- sugo
- šunku
- papriku
- česnek
- olivy
- Hermelín
- čedar
- žampióny
- červenou cibuli
- oergano, tymián
Postup Slaný koláč z rohlíků alla pizza
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostky a promícháme s jogurtem, práškem, vejci, sýrem, olejem a solí. Vypracujeme kompaktní těsto. Podle potřeby přilijeme mléko.
Kulatou formu (měla jsem 28 cm) vysteleme pečícím papírem (já jsem lehce potřela olejem). Těsto rozprostřeme rukama a uhladíme. Dáme do předem vyhřáté trouby na 200 st. na 8-10 minut zapéct.
Mezitím nakrájíme oblíbené suroviny. Předpečené těsto vytáhneme, potřeme omáčkou a poklademe různými surovinami. Vrátíme do trouby a dopečeme dalších cca 8-10 minut.
Podáváme nejlépe teplé, ale koláč je dobrý i studený.